kraljica mesnin – kranjska klobasa
10.01.2014
Drage poslušalke, cenjeni poslušalci radia Agora, urednica Literarnih razgledov Jerneja Jezernik sem v goste znova povabila vam medtem že znanega doktorja etnoloških znanosti JANEZA BOGATAJA iz Ljubljane. V današnji oddaji bova klepetala o najbolj prepoznavni slovenski kulinarični posebnosti: kranjski klobasi. O njej avtor sicer piše v svoji knjigi »Mojstrovine s kranjsko klobaso iz Slovenije«, ki je leta 2011 izšla pri ljubljanski založbi Rokus Klett, toda z gostom bova danes izkoristila radijsko priložnost in vam izklepetala skoraj vse o njej, zato ste vabljeni v najino družbo!
Sprache:
Slovenian
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