Symposion Dürnstein 2024: Was werden wir morgen essen? Ursula Baatz und Lisa Kernegger im Studiogespräch
04.03.2024
Bereits zum 13. Mal findet von 14. bis 16. März 2024 das Symposion Dürnstein statt. Im Mittelpunkt werden diesmal Fragen zur Zukunft der Ernährung stehen. Obwohl heute mehr Nahrungsmittel produziert werden als je zuvor, leidet etwa ein Drittel der Weltbevölkerung unter Hunger und Mangelernährung. Doch auch die Ernährungssicherheit aller übrigen Menschen scheint durch Umweltschäden, Klimawandel und zahlreiche weitere Faktoren mittelfristig bedroht. Dem entsprechend wächst ein kritisches Bewusstsein, das weit mehr als nur Versorgung und Verteilung umfasst. So wollen beispielsweise immer mehr Menschen über die Beschaffenheit der Lebensmittel, die sie täglich zu sich nehmen, immer genauer Bescheid wissen.
Drei Tage lang widmen sich im Stift Dürnstein Expertinnen und Experten aus den verschiedensten Bereichen der vielschichtigen und komplexen Thematik. Ursula Baatz, Kuratorin des Smyposions und Lisa Kernegger, Leiterin von Foodwatch Österreich, geben im Studiogespräch einen ersten Vorgeschmack auf die Veranstaltung.
Website Symposion Dürnstein
Website Foodwatch Österreich
Website Ursula Baatz
(CC) 2024 BY-NC-SA V4.0 – Vervielfältigung, Verbreitung, Bearbeitung bei Namensnennung gestattet, kommerzielle Nutzung ausgenommen, Weitergabe unter gleichen Bedingungen; Herbert Gnauer (ORANGE 94.0)
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Ohne Essen und Sport können wir nicht leben aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 27.03.2019 | Orange 94.0
- Was hat Tierschutz mit Klimawandel zu tun? aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 15.03.2019 | Orange 94.0
- Vom Alltags- zum Sonntagsbraten aus der Sendereihe „Radio AGEZ“ 14.03.2019 | Radio Helsinki
- „Ohne Sport und Essen können wir nicht leben“ aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 14.03.2019 | Orange 94.0
- MegaphonUni Radiosendung vom 1.2.2019 aus der Sendereihe „MegaphonUni“ 26.02.2019 | Radio Helsinki
- ANUKIS: Barbara Schauer stellt sich und ihr Leben vor – der Weg in ihre... aus der Sendereihe „ANUKIS“ 23.01.2019 | Radio FRO 105,0
- Hildegard und ihre Lebensgrundsätze – Jänner 2019 aus der Sendereihe „Durch das Jahr mit Hildegard“ 09.01.2019 | Freies Radio Freistadt
- Gueterwege trifft die Weihnachtszeit aus der Sendereihe „GüterWeGe – Wir verlassen den Holzweg“ 17.12.2018 | Freies Radio B138
- Bodenverbrauch gefährdet die Zukunft Österreichs! „trotz allem“... aus der Sendereihe „trotz allem“ 14.12.2018 | Orange 94.0
- Vegan Planet – die Veganmessen in Österreich aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 08.12.2018 | Orange 94.0