Pepperhauser – Chilisaucen aus Hollabrunn
15.04.2018
Matthias „Pepperhauser“ Pfannhauser erzählt in rundum…chili, wie sein Interesse an dem scharfen Gemüse entstanden ist, was man gegen die Schärfe tut wenns mal zu viel war, und welche Chilisorten und Chilisaucen zu seinem Stammrepertoire gehören.
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