Nährstoffe in der Veganen Ernährung
27.02.2020
Der Mensch trägt mit seinen Lebensgewohnheiten wesentlich zur Klimakrise bei. Vor allem unsere Ernährung ist dabei ein großer Emittent von CO2. Ein Beispiel: „Alles-Esser“ stoßen mit ihrer Ernährung 566 kg CO2/Kopf/Jahr aus, sich vegetarisch Ernährende 289 kg CO2/Kopf/Jahr und vegan Lebende 75 kg CO2/Kopf/Jahr. Da lässt sich schon ein Unterschied erkennen.
Oftmals wird die ausreichende Nährstoffaufnahme in der pflanzlichen Ernährung hinterfragt. Dazu haben auf der Veggie Planet in Linz Vorträge stattgefunden.
Cora Sommer und Verena Lang von mitbauchgefuehl sprechen über die generelle Nährstoffaufnahme und geben Beispiele, Marion Budovinsky von greencooking zeigt, wie einfach Eiweißquellen in der veganen Ernährung gefunden werden können.
Präsentation zur Untermalung des Vortrags von mitbauchgefuehl, Cora Sommer & Verena Lang
Freies Radio Freistadt for Future
Zur Sendereihe StationFreies Radio Freistadt
Zur StationTeilen:
Ähnliche Beiträge
- ChiliconCarne Radiotalkshow Vol53 – Buchvorstellung Gerhard Huber –... aus der Sendereihe „Chili Con Carne – Was die Seele zum...“ 26.05.2013 | Freies Radio B138
- Fair Planet 2013 aus der Sendereihe „FROzine“ 14.05.2013 | Radio FRO 105,0
- Freizeit, Sport und mehr! aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 18.04.2013 | Orange 94.0
- jugendART aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 12.04.2013 | Orange 94.0
- Biomasse, Ernährung, Landwirtschaft – Wieviel ist möglich, wo liegen die... aus der Sendereihe „Svet je vas-Die Welt ein Dorf“ 27.03.2013 | radio AGORA 105 I 5
- Zukunftsforum Windhaag 2013 „Midanaunda Aussiseng“ – gemeinsam... aus der Sendereihe „Energiegeladen“ 25.03.2013 | Freies Radio Freistadt
- Best of Globale Dialoge 2012: Gutes Leben für Alle! (TEIL 2) aus der Sendereihe „Globale Dialoge – Women on Air“ 12.02.2013 | Orange 94.0
- Best of Globale Dialoge 2012: Gutes Leben für Alle! aus der Sendereihe „Globale Dialoge – Women on Air“ 05.02.2013 | Orange 94.0
- Lebensmittel gestalten die Stadt aus der Sendereihe „FROzine“ 25.01.2013 | Radio FRO 105,0
- Lebensmittel gestalten die Stadt – Vom Verschwinden und der Rückkehr städtischer... aus der Sendereihe „FROzine“ 25.01.2013 | Radio FRO 105,0