Nährstoffe in der Veganen Ernährung
Der Mensch trägt mit seinen Lebensgewohnheiten wesentlich zur Klimakrise bei. Vor allem unsere Ernährung ist dabei ein großer Emittent von CO2. Ein Beispiel: „Alles-Esser“ stoßen mit ihrer Ernährung 566 kg CO2/Kopf/Jahr aus, sich vegetarisch Ernährende 289 kg CO2/Kopf/Jahr und vegan Lebende 75 kg CO2/Kopf/Jahr. Da lässt sich schon ein Unterschied erkennen.
Oftmals wird die ausreichende Nährstoffaufnahme in der pflanzlichen Ernährung hinterfragt. Dazu haben auf der Veggie Planet in Linz Vorträge stattgefunden.
Cora Sommer und Verena Lang von mitbauchgefuehl sprechen über die generelle Nährstoffaufnahme und geben Beispiele, Marion Budovinsky von greencooking zeigt, wie einfach Eiweißquellen in der veganen Ernährung gefunden werden können.
Präsentation zur Untermalung des Vortrags von mitbauchgefuehl, Cora Sommer & Verena Lang
Freies Radio Freistadt for Future
Zur Sendereihe StationFreies Radio Freistadt
Zur StationÄhnliche Beiträge
- #Stimmlagen: Interview Hunger.Macht.Profite aus der Sendereihe „#Stimmlagen – Das Infomagazin der Freien...“ 04.11.2024 | Gemeinschaftsprogramme
- Periodtalk – Folge 7: Die Periode in Psychotherapie und Diätologie aus der Sendereihe „Periodtalk“ 21.10.2024 | FREIRAD
- Wie entwickelt sich der Veganismus in Österreich? aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 11.10.2024 | Orange 94.0
- Tag der Offenen Türen bei SoLaWis und Foodcoops aus der Sendereihe „FROzine“ 05.10.2024 | Radio FRO 105,0
- Endstation Algerien für österreichische Kühe aus der Sendereihe „Kultur und Tierrechte“ 27.08.2024 | FREIRAD
- Health’s Kitchen – on air vom 5.8.2024: Tempeh mit Zack Die Bohne aus der Sendereihe „Health’s Kitchen on Air“ 19.08.2024 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- Diskussion Veganismus: wie leicht lebt sichs vegan? aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 16.08.2024 | Orange 94.0
- Tierleidfreies Hundefutter aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 02.08.2024 | Orange 94.0
- Der Sommer auf dem Teller. Abseits der Thujen-Hecke#04 aus der Sendereihe „WOS SOGGA – Freies Radio Pinzgau“ 19.07.2024 | Radiofabrik
- Individualfernreisen vegan aus der Sendereihe „Tierrechtsradio“ 12.07.2024 | Orange 94.0