Nährstoffe in der Veganen Ernährung
Der Mensch trägt mit seinen Lebensgewohnheiten wesentlich zur Klimakrise bei. Vor allem unsere Ernährung ist dabei ein großer Emittent von CO2. Ein Beispiel: „Alles-Esser“ stoßen mit ihrer Ernährung 566 kg CO2/Kopf/Jahr aus, sich vegetarisch Ernährende 289 kg CO2/Kopf/Jahr und vegan Lebende 75 kg CO2/Kopf/Jahr. Da lässt sich schon ein Unterschied erkennen.
Oftmals wird die ausreichende Nährstoffaufnahme in der pflanzlichen Ernährung hinterfragt. Dazu haben auf der Veggie Planet in Linz Vorträge stattgefunden.
Cora Sommer und Verena Lang von mitbauchgefuehl sprechen über die generelle Nährstoffaufnahme und geben Beispiele, Marion Budovinsky von greencooking zeigt, wie einfach Eiweißquellen in der veganen Ernährung gefunden werden können.
Präsentation zur Untermalung des Vortrags von mitbauchgefuehl, Cora Sommer & Verena Lang
Freies Radio Freistadt for Future
Zur Sendereihe StationFreies Radio Freistadt
Zur StationÄhnliche Beiträge
- Darf ich vorstellen #1 aus der Sendereihe „Radio mit Leichtigkeit“ 07.05.2014 | Freies Radio Salzkammergut
- Nutrilounge: Milch – Top oder Flop? aus der Sendereihe „Nutrilounge“ 24.04.2014 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- Zuleyka Rodriguez Gutierrez über: Gluten aus der Sendereihe „Latin Lounge Radio“ 19.04.2014 | Orange 94.0
- Erstes österreichisches Forum für Ernährungssouveränität aus der Sendereihe „Nachrichten auf ORANGE 94.0“ 14.04.2014 | Orange 94.0
- Nutrilounge – Getränkemythen aus der Sendereihe „Nutrilounge“ 09.04.2014 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- Nutrilounge – Heißhunger aus der Sendereihe „Nutrilounge“ 09.04.2014 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- CHILI SIN CARNE – Begegnungen auf Radio FRO aus der Sendereihe „Begegnungen auf Radio FRO“ 28.03.2014 | Radio FRO 105,0
- 2EB heute, das Radio von morgen aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 21.03.2014 | Orange 94.0
- Nyéléni Austria – Widerstand ist fruchtbar! aus der Sendereihe „in Graz verstrickt“ 29.01.2014 | Radio Helsinki
- Migrantinnen Selbstorganisation maiz aus der Sendereihe „VON UNTEN – Das Nachrichtenmagazin...“ 22.01.2014 | Radio Helsinki