linse auf der streuobstwiese
Auch wenn wir regionales Obst cool finden: Der Obstbau in Österreich nimmt Jahr für Jahr ab. Kleine Obstbäuerinnen und Obstbauern sehen sich seit Jahrzehnten dazu gezwungen, aufzuhören. Der Preisdruck ist zu hoch. Streuobstwiesen werden von hochtechnisierte Intensivkulturen abgelöst. Der Erhalt von Streuobstwiesen in Zeiten der Klimakrise wäre aber sinnvoller.
In dieser Folge fassen wir für euch Daten und Fakten rund um Obst in Österreich zusammen. Wir erklären euch den Unterschied zwischen konventionellem Obst und Bio-Obst. Und wir fragen nach, wie Obst am besten gelagert und haltbar gemacht werden kann.
Links und mehr:
Wir haben den Biohof Echt Krass im Gailtal besucht: https://echtkrass.at/
Obstraupe – ein Tool, um die Ernte von Streuobst zu erleichtern: https://www.organic-tools.com/obstraupe
Alles Liebe!
Ähnliche Beiträge
- Kraji. Sprachen. Identità_Folge 04 aus der Sendereihe „radio AGORA Literatur“ 08.03.2006 | Literadio
- Kraji. Sprachen. Identità_Folge 05 aus der Sendereihe „radio AGORA Literatur“ 08.03.2006 | Literadio
- Kraji. Sprachen. Identità_Folge 06 aus der Sendereihe „radio AGORA Literatur“ 08.03.2006 | Literadio
- Kraji. Sprachen. Identità_Folge 01 aus der Sendereihe „radio AGORA Literatur“ 28.02.2006 | Literadio
- Agora: Neue Kooperation mit ORF aus der Sendereihe „FROzine“ 06.04.2004 | Radio FRO 105,0
- AGORA: Neue Verhandlungen mit dem ORF aus der Sendereihe „FROzine“ 21.10.2003 | Radio FRO 105,0
- AGORA Benefiz CD aus der Sendereihe „Jingle AGORA Benefiz CD“ 12.06.2003 | radio AGORA 105 I 5
- AGORA Benefiz CD_2 aus der Sendereihe „Jingle AGORA Benefiz CD“ 12.06.2003 | radio AGORA 105 I 5
- Europa von unten – Mai 2003 aus der Sendereihe „Europa von unten“ 01.05.2003 | radio AGORA 105 I 5
- AGORA ringt um Fortbestand aus der Sendereihe „Radiofabrik Um 6“ 22.02.2003 | Radiofabrik