Krista Janežič – peka kruha
18.02.2019
Krista Janežič iz Leš pri Šentjakobu v Rožu je znana predvsem po peki domačega kruha. Sama ga peče enkrat tedensko, ob petkih. Lahko rečemo, da ne mine teden, ko ne bi imela vsaj enega tečaja peke kruha na domač način. Zmeša moko, doda svoj poseben kvas, zmlete začimbe in sol. Mešanici doda še vodo in testo ročno pregnete. Preden gre kruh v domačo krušno peč, je še kar nekaj dela, Jaka Novak jo je obiskal in se pozanimal o vseh podrobnostih. Krista Janežič nam tako v nadaljevanju pove skoraj vse o peki kruha, ostalo pa vam bo povedala na kakšnem od tečajev, ki jih redno pripravlja.
Sprache:
Slovenian
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Wintazeit_Radio Metnitz aus der Sendereihe „radioAKTIVE Gemeinde I radioAKTIVNA občina“ 16.01.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Songs from Home – Tonč Feinig aus der Sendereihe „AGORA Obzorja“ 19.12.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Santo Selection 010 aus der Sendereihe „Santo Selection“ 14.12.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Resümee aus der Sendereihe „Arnoldsteiner Streifzüge I Pohodi po Podkloštru“ 07.12.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Wie Glödnitz entstand_Radio Glödnitz aus der Sendereihe „radioAKTIVE Gemeinde I radioAKTIVNA občina“ 04.12.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Das weite Suchen aus der Sendereihe „AGORA Divan“ 28.11.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Bernhard Wolfsgruber aus der Sendereihe „Arnoldsteiner Streifzüge I Pohodi po Podkloštru“ 23.11.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Santo Selection 009 aus der Sendereihe „Santo Selection“ 19.11.2023 | radio AGORA 105 I 5
- David Kehrer aus der Sendereihe „Arnoldsteiner Streifzüge I Pohodi po Podkloštru“ 17.11.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Peter Wiesflecker aus der Sendereihe „Arnoldsteiner Streifzüge I Pohodi po Podkloštru“ 17.11.2023 | radio AGORA 105 I 5