Krista Janežič – peka kruha
18.02.2019
Krista Janežič iz Leš pri Šentjakobu v Rožu je znana predvsem po peki domačega kruha. Sama ga peče enkrat tedensko, ob petkih. Lahko rečemo, da ne mine teden, ko ne bi imela vsaj enega tečaja peke kruha na domač način. Zmeša moko, doda svoj poseben kvas, zmlete začimbe in sol. Mešanici doda še vodo in testo ročno pregnete. Preden gre kruh v domačo krušno peč, je še kar nekaj dela, Jaka Novak jo je obiskal in se pozanimal o vseh podrobnostih. Krista Janežič nam tako v nadaljevanju pove skoraj vse o peki kruha, ostalo pa vam bo povedala na kakšnem od tečajev, ki jih redno pripravlja.
Sprache:
Slovenian
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- SlamIYC #1 – Premiere aus der Sendereihe „SlamIYC On Air“ 11.03.2016 | radio AGORA 105 I 5
- Im Takt der Stille: Ursula Wiegele und ihr Roman „Im Glasturm“ aus der Sendereihe „Das rote Mikro: Literatur“ 08.02.2016 | Radio Helsinki
- NS-Opfer ins Gedächtnis zurückgeholt aus der Sendereihe „Radio Stimme“ 21.01.2016 | Orange 94.0
- Projekt Bank für Gemeinwohl aus der Sendereihe „AGORA Spezial“ 21.12.2015 | radio AGORA 105 I 5
- Theaterstück „Loibl Saga“ aus der Sendereihe „AGORA Obzorja“ 10.12.2015 | radio AGORA 105 I 5
- Lieblingsmusik von Valdete Ameti (Serbien / Albanien) in Nr. 34b von BUNTES... aus der Sendereihe „BUNTES KÄRNTEN – PISANA KOROŠKA“ 12.09.2015 | radio AGORA 105 I 5
- Valdete Ameti (Serbien / Albanien) im Porträt – Nr. 34a von BUNTES KÄRNTEN... aus der Sendereihe „BUNTES KÄRNTEN – PISANA KOROŠKA“ 05.09.2015 | radio AGORA 105 I 5
- litonair 9-15: Der letzte Rock hat keine Taschen aus der Sendereihe „aufdraht: literadio on air“ 21.08.2015 | Literadio
- Lieblingsmusik Patricia Keren (Kanada/Frankreich) in Nr. 33 b von BUNTES KÄRNTEN... aus der Sendereihe „BUNTES KÄRNTEN – PISANA KOROŠKA“ 08.08.2015 | radio AGORA 105 I 5
- Sprachwurzelgeschichte: Anna (geb. 1969) aus St. Andrä im Lavanttal aus der Sendereihe „Sprachwurzelgeschichten“ 03.08.2015 | radio AGORA 105 I 5