Krista Janežič – peka kruha
18.02.2019
Krista Janežič iz Leš pri Šentjakobu v Rožu je znana predvsem po peki domačega kruha. Sama ga peče enkrat tedensko, ob petkih. Lahko rečemo, da ne mine teden, ko ne bi imela vsaj enega tečaja peke kruha na domač način. Zmeša moko, doda svoj poseben kvas, zmlete začimbe in sol. Mešanici doda še vodo in testo ročno pregnete. Preden gre kruh v domačo krušno peč, je še kar nekaj dela, Jaka Novak jo je obiskal in se pozanimal o vseh podrobnostih. Krista Janežič nam tako v nadaljevanju pove skoraj vse o peki kruha, ostalo pa vam bo povedala na kakšnem od tečajev, ki jih redno pripravlja.
Ähnliche Beiträge
- KiKK OFF – za kulturo #32 – Auswirkungen rechter Kulturpolitik /... aus der Sendereihe „KiKK OFF – za kulturo (radioedit)“ 01.09.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Iron-Wo-Man aus der Sendereihe „connect“ 26.08.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Santo Selection 018 aus der Sendereihe „Santo Selection“ 15.08.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Brot, Land und Gemeinschaft_Radio Glödnitz aus der Sendereihe „radioAKTIVE Gemeinde I radioAKTIVNA občina“ 06.08.2024 | radio AGORA 105 I 5
- 15 Jahre Battle&Hum aus der Sendereihe „battle&hum“ 28.07.2024 | Radiofabrik
- Mach-Mit-Kulturstrategie! / Sooblikuj kulturno strategijo! aus der Sendereihe „KiKK off – za kulturo“ 15.07.2024 | radio AGORA 105 I 5
- KiKK OFF za kulturo #30 – Mach-Mit-Kulturstrategie! / Sooblikuj kulturno... aus der Sendereihe „KiKK OFF – za kulturo (radioedit)“ 15.07.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Santo Selection 017 aus der Sendereihe „Santo Selection“ 09.07.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Zuagroast und gratscht_Radio Glödnitz aus der Sendereihe „radioAKTIVE Gemeinde I radioAKTIVNA občina“ 08.07.2024 | radio AGORA 105 I 5
- Radio Grille beim Verein Spunij se/DENKaMOL: Mirjam Zadoff liest aus Gewalt... aus der Sendereihe „Radio Grille“ 23.06.2024 | Orange 94.0