Interview mit KR Berndt Querfeld – Über das Wiener Kaffeehaus
12.02.2014
Ronald Geppl im Gespräch mit dem Inhaber des Cafe Landtmann – über die Institution Wiener Kaffeehaus, das Überleben des Kaffeehauses in den letzten Jahrzehnten. Welche Rolle spielt der Kaffee dabei und seine Zubereitung? Welche Geschichte hat der Wiener Kaffeesiederball und was ist der Unterschied zu Bällen, die sich vorwiegend an Berufsstände richten?
Sprache:
German
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