Hummus, Bulgur & Za‘atar
18.07.2015
Rawia Bishara – Hummus Bulgur & Za’atar
Mediteran-orientalische Köstlichkeiten
Fackelträger Verlag, Köln, 2015, 224 Seiten, 19,99 Euro
Heute geht es in den Nahen Osten. Das Kochbuch ist das Ergebnis einer vieljährigen Kochleidenschaft auf der Basis der palästinensischen Küche. Aber es ist auch von ihren Europareisen beeinflusst und natürlich ihrer jetzigen Heimat den USA. Es sind somit auch diese vielen anderen Geschmacksvorstellungen und neuen Gerichte die ihren Horizont und ihr Repertoire erweiterten und in ihren Rezepten Eingang fanden. …
Thema:Culinary art
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten – April 2008 aus der Sendereihe „Silvia`s Kochwelle“ 01.04.2008 | Radio Freequenns, das Freie Radio im Ennstal
- Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten – März 2008 aus der Sendereihe „Silvia`s Kochwelle“ 04.03.2008 | Radio Freequenns, das Freie Radio im Ennstal
- Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten aus der Sendereihe „Silvia`s Kochwelle“ 07.02.2008 | Radio Freequenns, das Freie Radio im Ennstal
- grabkammern in der ernährungspyramide aus der Sendereihe „mehr licht“ 02.02.2008 | Freies Radio Freistadt
- Seltsames Essen aus der Sendereihe „Funkschatten“ 15.01.2008 | Orange 94.0
- Gänse- und Entestopfleber – eine Delikatesse aus Grausamkeit aus der Sendereihe „attraktiv“ 02.01.2008 | Radio Helsinki
- Eier – woher kommen sie eigentlich? aus der Sendereihe „attraktiv“ 02.01.2008 | Radio Helsinki
- Vegane Lebensweise aus der Sendereihe „attraktiv“ 01.01.2008 | Radio Helsinki
- Vegane Kochsendung aus der Sendereihe „attraktiv“ 01.01.2008 | Radio Helsinki
- Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten – Weihnachtsmenü 2007 aus der Sendereihe „Silvia`s Kochwelle“ 17.12.2007 | Radio Freequenns, das Freie Radio im Ennstal