Das grüne Hühnerei

29.04.2015

Zu Ostern haben wir ein grünes Ei geschenkt bekommen, das nicht gefärbt war. Wir haben uns auf den Weg zum Ursprung dieses besonderen Eis in Mödling gemacht. Dort treffen wir den Klosterbauern Hannes Kleedorfer und seine 150 Hühner. Mit ihm sprechen wir über Brut, Industrieeier und die Sprache der Hühner. Und nicht zuletzt fragen wir ihn was denn eigentlich sein Eier-Lieblingsgericht ist.

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Esskultour

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Orange 94.0

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Thema:Culinary art Radiomacher_in:Antonia Bernkopf, Nora Laufer
Sprache: German
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