Abseits der Thujen-Hecke#03. Vom Sommer naschen

Beeren sind ein Geschenk der Natur. Sie schmecken nicht nur vorzüglich, sondern gelten als Gehirnnahrung und Wunderwaffe gegen das Altern. Das trifft vor allem auf wildwachsende Beeren zu. Denn Beeren liefern für den Körper wichtige Elemente wie Eisen, Magnesium oder Selen. Die Auswahl im Garten und im Wald ist üppig: Himbeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren uvm. Karin Prassl erklärt in ihrer Sendung nicht nur, wie man Beeren in den Speiseplan einbaut. Sie zeigte ebenso verschiedene Wege, um Beeren – wie die Eichhörnchen – zu bunkern.

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Diese Sendung entstand mit Unterstützung von Bund, Land Salzburg und Europäischer Union.