Veganismus: Gesund oder problematisch?
04.05.2021
Immer mehr Menschen verzichten auf tierische Lebensmittel. Wichtig ist dabei jedoch, auf die Nährstoffbalance zu achten. Diätologie-Studentin Marlene Platzer klärt in der Radiosendung „Nutrilounge“ über Mythen und Fakten zum Veganismus auf. Gemeinsam mit Kollegin Magdalena Goldgruber erklärt sie, welche Vitamine und Mineralstoffe auf keinen Fall fehlen dürfen, und welche davon supplementiert werden müssen.
Die Sendereihe Nutrilounge entsteht aus einer praxisnahen Lehrveranstaltung im Studium Diätologie an der Fachhochschule St. Pölten, in Kooperation mit dem Campus & City Radio St. Pölten.
Sprache:
German
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