Symposion Dürnstein 2024: Was werden wir morgen essen? Ursula Baatz und Lisa Kernegger im Studiogespräch
04.03.2024
Bereits zum 13. Mal findet von 14. bis 16. März 2024 das Symposion Dürnstein statt. Im Mittelpunkt werden diesmal Fragen zur Zukunft der Ernährung stehen. Obwohl heute mehr Nahrungsmittel produziert werden als je zuvor, leidet etwa ein Drittel der Weltbevölkerung unter Hunger und Mangelernährung. Doch auch die Ernährungssicherheit aller übrigen Menschen scheint durch Umweltschäden, Klimawandel und zahlreiche weitere Faktoren mittelfristig bedroht. Dem entsprechend wächst ein kritisches Bewusstsein, das weit mehr als nur Versorgung und Verteilung umfasst. So wollen beispielsweise immer mehr Menschen über die Beschaffenheit der Lebensmittel, die sie täglich zu sich nehmen, immer genauer Bescheid wissen.
Drei Tage lang widmen sich im Stift Dürnstein Expertinnen und Experten aus den verschiedensten Bereichen der vielschichtigen und komplexen Thematik. Ursula Baatz, Kuratorin des Smyposions und Lisa Kernegger, Leiterin von Foodwatch Österreich, geben im Studiogespräch einen ersten Vorgeschmack auf die Veranstaltung.
Website Symposion Dürnstein
Website Foodwatch Österreich
Website Ursula Baatz
(CC) 2024 BY-NC-SA V4.0 – Vervielfältigung, Verbreitung, Bearbeitung bei Namensnennung gestattet, kommerzielle Nutzung ausgenommen, Weitergabe unter gleichen Bedingungen; Herbert Gnauer (ORANGE 94.0)
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- 2ahitm HTL Leonding: Kinderarbeit, Virtual reality, Meinungsfreiheit, EU, Ernährung aus der Sendereihe „HTL Leonding on air“ 02.07.2016 | Radio FRO 105,0
- Vegan Wolf aus der Sendereihe „Veggie House“ 20.05.2016 | Orange 94.0
- 2bhitm HTL Leonding: Interviews zu Schule, Wohlfühlen, Ernährung, Sucht, Öffis aus der Sendereihe „HTL Leonding on air“ 14.05.2016 | Radio FRO 105,0
- WUK-Radio: Das Projekt Gaas aus der Sendereihe „WUK Radio“ 01.05.2016 | Orange 94.0
- Nutrilounge: Ernährung und Nachhaltigkeit aus der Sendereihe „Nutrilounge“ 29.04.2016 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- Sendung vom 13.4.2016 – „Macht Zucker uns krank?“ aus der Sendereihe „ichgesund“ 14.04.2016 | Radiofabrik
- VON UNTEN Gesamtsendung vom 13.4.2016 aus der Sendereihe „VON UNTEN – Das Nachrichtenmagazin...“ 13.04.2016 | Radio Helsinki
- Frühjahrstreffen „Ernährungssouveränität in Österreich“ aus der Sendereihe „VON UNTEN – Das Nachrichtenmagazin...“ 13.04.2016 | Radio Helsinki
- Themen rund um die Gesundheit aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 11.04.2016 | Orange 94.0
- Innerer Schweinehund – Claudia Haas aus der Sendereihe „Zeit für mich – vitale Harmonie“ 28.02.2016 | Freies Radio B138