STALLGEFLÜSTER #16: Sommer Sonne Kräuterzeit
16.07.2012
In der Juli Ausgabe von Stallgeflüster dreht sich alles rund um das Thema Kräuter. Angefangen von Heil-, Wild-, und Gewürzkräutern bis hin zu den sogenannten Unkräutern.
Wir haben den Kräuterbaubetrieb von Hans und Michaela Aufreiter in Alberndorf besichtigt. Die beiden gehören zu den Kräuterbaupionieren in Oberösterreich und sie berichten über ihre Erfahrungen in diese arbeits- und wissensintensiven Spezialproduktion.
Susanne Pust ist Kräuterpädagogin. Sie erzählt über diese Ausbildung und wie sich die Beschäftigung mit Kräutern zu einer Lebensaufgabe für sie entwickelt hat. Sie gibt Einblick in ihren großen Wissensschatz und stellt uns ihr Lieblingskraut vor – den Beifuss. Außerdem verrät Bernhard Senkmüller, seines Zeichens Koch und Musiker, ungewöhnliche kulinarische und akustische Verwendungsmöglichkeiten der Brennnessel!
Zum Abschluss besuchen wir die Bergkräutergenossenschaft in Hirschbach. Wir haben mit ihrem Geschäftsführer Karl Dirnberger über die Herausforderungen und Besonderheiten der Kräuterproduktion im Mühlviertel gesprochen.
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Frauen und Kräuter aus der Sendereihe „Von Frau zu Frau“ 01.09.2016 | radio AGORA 105 I 5
- Wiesenbärenklau aus der Sendereihe „Die Kräuterfee“ 11.05.2016 | Freies Radio Freistadt
- R(h)eingehört – Frühlingskräuter und der Blutwurz aus der Sendereihe „R(h)eingehört“ 17.03.2016 | Proton – das freie Radio
- die Kräuterfee – Bärlauch aus der Sendereihe „Die Kräuterfee“ 09.03.2016 | Freies Radio Freistadt
- Räuchern ist uraltes Brauchtum in allen Kulturen. Elisabeth Winder aus St. Oswald... aus der Sendereihe „Volksmusik und Tradition“ 29.12.2015 | Freies Radio Freistadt
- R(h)eingehört: Regional schenken aus der Sendereihe „R(h)eingehört“ 09.12.2015 | Proton – das freie Radio
- KöNNig_innen* – Herta Wenzelhumer aus der Sendereihe „spacefemfm“ 09.09.2015 | Radio FRO 105,0
- Die Kräuterfee _ Königskerze aus der Sendereihe „Die Kräuterfee“ 19.08.2015 | Freies Radio Freistadt
- “Das Wissen um Heilkräuter in Krisenzeiten” – Überleben in der Not aus der Sendereihe „R(h)eingehört“ 15.08.2015 | Proton – das freie Radio
- Das Salz des Lebens aus der Sendereihe „Gern gesund!“ 11.08.2015 | Proton – das freie Radio