Recht auf vegane Ernährung

Im Gespräch mit dem Leiter des entsprechenden Projekts bei der Veganen Gesellschaft Österreichs

Wer einer religiösen Glaubensgemeinschaft angehört, darf diesbezüglich nicht diskriminiert werden. D.h. z.B., dass die entsprechenden religiösen Essensvorschriften in öffentlichen Kantinen, beim Bundesheer oder im Gefängnis berücksichtigt werden müssen. Das gilt aber nicht für die vegane Ernährung. Welche Wege gibt es, um dieses Ziel zu erreichen?