Polskie Radio w Gornej Austrii – 12.11.2023

Tematem dzisiejszej audycji jest :

Swiat pszczół i natura.

Gościem audycji jest :

Czesława Adamik z Sądeckiego Bartnika

***

Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik”sp z o.o jest firmą rodzinną prowadzoną przez Annę
i Janusza Kasztelewicz oraz synów Tomasza i Krzysztofa Kasztelewicz. Firmę założyli w 1973
zaczynając od jednego ula, a dzisiaj ich pasieka liczy prawie 1500 rodzin pszczelich, z których pozyskuje
się miód, pyłek kwiatowy, mleczko pszczele, wosk, propolis oraz pierzgę. Aby sprostać rosnącemu
zapotrzebowaniu na produkty pszczele firma współpracuje zarówno z rodzimymi jak i zagranicznymi
pasiekami.
Stale podnosząc wymagania jakościowe oferowanych produktów firma wdrożyła standardy
bezpieczeństwa żywności BRC i IFS oraz uzyskała certyfikaty dla miodów ekologicznych
i koszernych. Charakterystyczne logo „Sądeckiego Bartnika”, umieszczane na opakowaniach produktów,
to znak sprawdzony i wiarygodny, zaświadczający o najwyższej jakości wyrobów. Produkty firmy
„Sądecki Bartnik” cieszą się uznaniem również poza granicami naszego kraju.
Bogata oferta zarówno produktów z ula, sprzętu pszczelarskiego, literatury branżowej oraz pszczelich
łakoci sprawiają, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Pracownicy gospodarstwa oraz zapraszani do
„Bartnika” specjaliści i eksperci służą zainteresowanym pomocą przy prowadzeniu pasiek, zajmują się
szkoleniem i udzielają porad. Z myślą o pszczelarzach prowadzony jest również wychów wysokiej
jakości matek pszczelich w renomowanej pasiece zarodowej.
Firma „Sądecki Bartnik” jest świetnym przykładem rodzinnego biznesu, który z pasji do pszczół
i pszczelarstwa stał się jednym z liderów w branży. Przepis na sukces według właścicieli to ciężka praca i
pełne zaangażowanie w rozwój swojego biznesu, przy jednoczesnym dbaniu o jakość produktów i
zadowolenie klientów.
Od 2000 roku wizytówką „Bartnika” jest Muzeum Pszczelarstwa, które można zwiedzać przez cały
rok. Zgromadzono tu unikatowe kłody, ule figuralne i skrzynkowe oraz zabytkowe przyrządy
pszczelarskie. Tutaj Goście zdobędą wiedzę na temat historii bartnictwa i pszczelarstwa oraz poznają
sekrety pszczelego społeczeństwa. Organizowane przez „Sądeckiego Bartnika” warsztaty pszczelarskie,
zajęcia edukacyjne dla dzieci i młodzieży szkolnej to wspaniała edukacyjna przygoda ucząca wrażliwości
i poszanowania dla tych pożytecznych owadów. Zaangażowanie w propagowanie wiedzy o roli pszczół w
ekosystemie i potrzebie ich ochrony są priorytetami podczas prowadzonych zajęć i prelekcji.
Dla osób chcących wypocząć, zrelaksować się i nabrać wiatru w żagle…w Bartniku czekają
Domy Gościnne „U Babci Marysi”
Domy Gościnne „Miodowy” i „Zielny ” to esencja staropolskiej historii kryjąca w sobie ducha
przeszłości. Pokoje wyposażone są w oryginalne, odrestaurowane meble, które widziały już nie jedno i
pewnie jeszcze wiele zobaczą. Zaprojektowaliśmy je i wykonali z intencją stworzenia miejsca na
wygodny i przytulny wypoczynek dla rodzin z dziećmi, grup oraz innych turystów. Chcemy aby nasi
Goście mogli się cieszyć prawdziwą beztroską, czerpiąc radość z bliskości natury i piękna otoczenia.
Restauracja „Bartna Chata”
Nazwa restauracji „Bartna Chata” wywodzi się od dawnego bartnictwa. BARTNIK to dawny pszczelarz
hodujący pszczoły w lasach. W klimacie przywołującym historyczne znaczenie pszczół nie może
zabraknąć staropolskich potraw. Serwujemy tradycyjne dania kuchni polskiej, przypominamy smaki
minionych lat oraz przedstawiamy wiele z nich w nowej kulinarnej odsłonie. Na uwagę zasługują również
dania, które w swojej recepturze posiadają różnego rodzaju miody odmianowe.
Sklep „Miodowa Spiżarnia”
Miody naturalne, produkty pszczele, miody pitne i wiele innych łakoci miodowych eksponowanych w
starych szafach i witrynach kuszą i zachęcają do zakupu. To tutaj turyści mogą zakupić słodkie prezenty,

które ucieszą każdego z nas.
Muzeum i Skansen Pszczelarski
Stare drewniane ule, myślą przywodzą ludzi. Tych którzy je zbudowali, którzy hodowali w nich pszczoły.
Całe rodziny ludzi i pszczół, jakie były ich losy?
Muzeum przyjmuje ten fakt koncepcyjnie i przedstawia tradycje oraz doświadczenia ówczesnych
pszczelarzy, którzy swoje dłonie odcisnęli na ramkach pierwszych uli. Stare ule odzwierciedlają sposoby
hodowli pszczół, relacje kulturowe, społeczne, ekonomiczne oraz związki z ojczyzną.
Żywa pasieka
Tylko życie pszczół wciąż trwa niezmiennie, tak jakby czas stanął w miejscu.
Pszczoły żyjące gromadnie w harmonii, w relacjach rodzinnych. Wciąż ludzi zadziwiają
i mobilizują do ich poznawania.
Miodowa Szkoła
Wielka przygoda z małą pszczołą…to motto przewodnie warsztatów i innych zajęć edukacyjnych
organizowanych w Sądeckim Bartniku. Kompleksowe oferty dla grup i osób indywidualnych znajdują się
na stronie internetowej www.bartnik.pl (zakładka zwiedzanie) – wachlarz możliwości jest duży.
Spichlerz
Budynek w którym co roku prezentowana jest poplenerowa wystawa artystyczna z okazji cyklicznej
imprezy „Biesiady u Bartnika”. Tutaj organizuje się także wykłady
i prezentacje dotyczące informacji i aktualnych doniesień z dziedziny pszczelarstwa i zielarstwa.
Api-domki
Na terenie stoi pięć Api-domków, w których przebywanie korzystnie wpływa na nasze zdrowie fizyczne i
psychiczne. Zachęcamy do skorzystania z inhalacji powietrzem ulowym w celach terapeutycznych i
relaksacyjnych. Emocje związane z przebywania w bliskości pszczół,
z pewnością zostaną na długo w pamięci.
Park Zarembów ze ścieżką edukacyjną
Ścieżka edukacyjna ma bardzo dużą wartość dla kształtowania pozytywnych postaw uczniów
i innych turystów w stosunku do należytego szacunku dla pszczół i do środowiska przyrodniczego.
Pogłębia wrażliwość na otaczające piękno przyrody, uczy szacunku i dbałości o czystość otoczenia.
Dodatkowo krąg kamienny, trasy spacerowe, altanki i miejsca relaksu pozwalają się wyciszyć
i zwolnić z pędu życia.
Zagroda ze zwierzętami,
To miejsce, jest rajem dla dzieci. Zwierzęta są przyjazne, z chęcią wyciągają głowy do karmienia
i głaskania. Dzieci mogą łatwiej przyswoić wiedzę o zwierzętach, o pracach gospodarskich
i poznać sekrety, które kryją się za wrotami wiejskiej zagrody.
Lokalizacja i bliskość Kurortów takich jak Krynica-Muszyna-Piwniczna Zdrój oraz szlaki piesze
i rowerowe Beskidu Niskiego czynią to miejsce jeszcze bardziej atrakcyjnym, traktując je jako bazę
wypadową.
Gospodarstwo Pasieczne „Sądecki Bartnik” sp z o. o.
33-331 Stróże 235
woj. małopolskie
tel.(+48)18 414 05 50, (+48)18 414 05 78, (+48)18 414 05 79
e-mail: muzeum@bartnik.pl
www.bartnik.pl