Markus Moser Interview
21.09.2011
Markus Moser ist Gastronom und Fischzüchter im Salzkammergut. Sein Angelteich in Neukirchen bei Altmünster bietet Kindern und Hobbyfischern die Möglichkeit, sich selbst ihren Fisch zu angeln. Neben dem Erfolgserlebnis des Fischfangs kann so auch das Bewusstsein und die Wertschätzung für nachhaltig produzierte tierische Lebensmittel aus der Region erhöht werden.
Bisher waren Bachsaiblinge und Regenbogenforellen die Hauptfische in den Teichen des Jungunternehmers, jetzt soll auch noch der Bio-Karpfen ein Thema werden und damit allen Fischliebhabern weitere kulinarische Welten eröffnen…
Interview und Schnitt: Regina Eder
Musik: Raulin de los Bosques „No the cases“ (Album „Family Portrait“, 2011)
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Veto Folge 2 aus der Sendereihe „VETO“ 18.11.2014 | Freies Radio B138
- „Biobelli“ – Isabella Gaiszbauer (Sendung vom 26.04.2014) aus der Sendereihe „herzblut.fm“ 28.09.2014 | Radio FRO 105,0
- Stallgeflüster #37: Was ist drin, was steht drauf? – Über Milch, Quoten... aus der Sendereihe „Stallgeflüster“ 19.05.2014 | Freies Radio Freistadt
- ZERPUPPungEN 015 010414 aus der Sendereihe „ZERPUPPungEN.“ 07.04.2014 | Orange 94.0
- Regina Enzenhofer vom Bioberghof in Erdleiten stellt das Projekt „MILAN... aus der Sendereihe „Open Space – im Freien Radio Freistadt“ 09.03.2014 | Freies Radio Freistadt
- CSA – Community Supported Agriculture, Gemeinsachaftlich unterstützte/getragene... aus der Sendereihe „Rhabarber“ 19.01.2013 | Orange 94.0
- EM – Effektive Mikroorganismen aus der Sendereihe „FRS – Sondersendungen“ 26.03.2012 | Freies Radio Salzkammergut
- Nachhaltiger Konsum am Linzer Pfarrplatz aus der Sendereihe „Klima Äliens“ 27.02.2012 | Freies Radio Salzkammergut
- Der Haken am Fisch aus der Sendereihe „FROzine“ 30.09.2011 | Radio FRO 105,0
- Der Haken am Fisch aus der Sendereihe „Einzelbeiträge“ 21.09.2011 | Radio FRO 105,0