Marillen-Mohnkuchen ohne Ei mit Emmer

02.06.2023

Marillen-Mohnkuchen mit Emmer ohne Ei

Zutaten:

170 g geriebener Mohn

100 g Emmer Vollkornmehl

150 g Dinkelmehl

1 Pkg. Weinsteinbackpulver

180 g Zucker

1 Prise Salz

130 g flüssiges Kokosfett

170 g Sojamilch

150 g Mineralwasser

800 g Marillen

Zubereitung:

alle trockenen Zutaten vermengen (Mohn, Mehle, BP, Sz., Zucker) alle flüssigen Zutaten ( Kokosfett, Sojamilch, Mineralwasser) dazuwiegen und mit einem Mixer kurz durchrühren auf ein befettetes und bemehltes Blech streichen mit den Marillen, mit der Schnittfläche nach oben belegen bei 175°C 30 min backen

Gutes Gelingen!

Sendereihe

Koch Genuss

Zur Sendereihe Station

Freies Radio Salzkammergut

Zur Station
Thema:Health Radiomacher_in:Silvia Mauskoth
Sprache: German
Teilen: