Linz und seine „Linzer Turdten“

Linz und seine „Linzer Turdten“. Sie ist das älteste Gebäck überhaupt, das seinen Namen nach einem Ort erhalten hat. Die „Linzer Torte“ gilt als die älteste, bekannte Torte der Welt. Das überlieferte Rezept stammt aus dem 17. Jahrhundert, es ist damit das älteste, bekannte Tortenrezept der Welt. Vier Rezepte, die alle bereits den Namen Linz im Titel haben, stehen im Kochbuch der Gräfin Anna Margarita Sagramosa (Verona) aus dem Jahr 1653. / Nicht nur die Linzer Torte ist ein Objekt des Linzer Tourismus, unter dem Titel „ Blue Meeting“ kreiert Tourismusdirektor Georg Steiner verstärkt Linz als Kongress- und Tagungsstadt.“ Dazu entwickelte man ein umfangreiches Konzept. Ich sprach mit dem Tourismusdirektor. / Neues Buch: O.Ö. zwischen 1918 und 1938 ein Bildband mit 700 Fotos / Stolze 2014 Bilanz der LINZ AG LINIEN. Wieder ein Fahrgastplus von 2,5%.