linse auf der streuobstwiese
31.05.2022
Obst aus der eigenen Region? Das kann schon was!
Auch wenn wir regionales Obst cool finden: Der Obstbau in Österreich nimmt Jahr für Jahr ab. Kleine Obstbäuerinnen und Obstbauern sehen sich seit Jahrzehnten dazu gezwungen, aufzuhören. Der Preisdruck ist zu hoch. Streuobstwiesen werden von hochtechnisierte Intensivkulturen abgelöst. Der Erhalt von Streuobstwiesen in Zeiten der Klimakrise wäre aber sinnvoller.
In dieser Folge fassen wir für euch Daten und Fakten rund um Obst in Österreich zusammen. Wir erklären euch den Unterschied zwischen konventionellem Obst und Bio-Obst. Und wir fragen nach, wie Obst am besten gelagert und haltbar gemacht werden kann.
Links und mehr:
Wir haben den Biohof Echt Krass im Gailtal besucht: https://echtkrass.at/
Obstraupe – ein Tool, um die Ernte von Streuobst zu erleichtern: https://www.organic-tools.com/obstraupe
Alles Liebe!
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Pippo Pollina: Canzoni Segrete aus der Sendereihe „Druga glasba“ 20.01.2022 | radio AGORA 105 I 5
- Neujahrskonzert im Schottenrock aus der Sendereihe „Rock meets Blues“ 14.01.2022 | radio AGORA 105 I 5
- Empfehlung #67 aus der Sendereihe „Zum Beispiel Literatur“ 04.01.2022 | radio AGORA 105 I 5
- Rock meets Blues – Sendung 12 – Dezember 2021 aus der Sendereihe „Rock meets Blues“ 16.12.2021 | radio AGORA 105 I 5
- Rock meets Blues – Sendung 11 – November 2021 aus der Sendereihe „Rock meets Blues“ 16.12.2021 | radio AGORA 105 I 5
- Literarisches Weihnachtsspecial aus der Sendereihe „poe:Tisch“ 14.12.2021 | radio AGORA 105 I 5
- Empfehlung #66 aus der Sendereihe „Zum Beispiel Literatur“ 09.12.2021 | radio AGORA 105 I 5
- In der Nacht leuchten die Wörter aus der Sendereihe „AGORA Spezial“ 02.12.2021 | radio AGORA 105 I 5
- Disability and Diversity in Unternehmen – Disability in Diversity v podjetjih aus der Sendereihe „DDS News“ 08.11.2021 | radio AGORA 105 I 5
- Empfehlung #65 aus der Sendereihe „Zum Beispiel Literatur“ 14.10.2021 | radio AGORA 105 I 5