Lebensmittel(check), was soll auf den Teller, was ist entbehrlich

06.07.2025

In Österreich ist man mit hoch qualitativen Lebensmitteln gut versorgt, trotzdem gibt es einen großen Markt für Nahrungsergänzungsmittel. Teresa Bauer geht mit Nahrungsergänzungsmitteln wie auch Fertiggerichten ins Gericht. Für gesunde Menschen besteht keine Notwendigkeit im Alltag Kapseln einzunehmen, ausreichend Obst, Gemüse und Vollkorn und ein gemäßigter Konsum von Fleisch und Zucker reichen. Fertiggerichte enthalten oft (zu) viel Fett und Zucker. Die fünfteilige, farbige Nutri-Score Skala informiert den Konsumenten die „Qualität“ des Produkts. Vorerst besteht noch keine gesetzliche Verpflichtung die Nutri-Score Skala abzudrucken. Im Lebensmittelbereich schaut der VKI nicht nur auf Inhaltsstoffe und Qualität, sondern auch Preis, Füllmenge, Aufmachung und der durch diese generierte Erwartungshaltung. Jährlich werden Enten als Negativpreise vergeben. https://konsument.at/essen-trinken
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Thema:Ecology / Environment / Nature Radiomacher_in:Stefan Puskas
Sprache: German
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