Hummus, Bulgur & Za‘atar
18.07.2015
Rawia Bishara – Hummus Bulgur & Za’atar
Mediteran-orientalische Köstlichkeiten
Fackelträger Verlag, Köln, 2015, 224 Seiten, 19,99 Euro
Heute geht es in den Nahen Osten. Das Kochbuch ist das Ergebnis einer vieljährigen Kochleidenschaft auf der Basis der palästinensischen Küche. Aber es ist auch von ihren Europareisen beeinflusst und natürlich ihrer jetzigen Heimat den USA. Es sind somit auch diese vielen anderen Geschmacksvorstellungen und neuen Gerichte die ihren Horizont und ihr Repertoire erweiterten und in ihren Rezepten Eingang fanden. …
Thema:Culinary art
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Episode 21: Es lichtet sich aus der Sendereihe „Geburtskanal“ 09.03.2024 | FREIRAD
- Portable Health Bites aus der Sendereihe „Küchenmelodien“ 12.02.2024 | Freies Radio B138
- Kochen als Intervention aus der Sendereihe „gestrandet“ 11.02.2024 | Orange 94.0
- mit MIR… über A M A …. aus der Sendereihe „Red Ma Drüber“ 06.01.2024 | Freies Radio B138
- Santo Selection 010 aus der Sendereihe „Santo Selection“ 14.12.2023 | radio AGORA 105 I 5
- Songs über das Vielfraß aus der Sendereihe „Earl’s Black Ear Plough“ 30.11.2023 | Radiofabrik
- Radio Spaghetti: Essen und Nahrung aus der Sendereihe „Offenes Fenster“ 19.07.2023 | Orange 94.0
- Radio Spaghetti – live! aus der Sendereihe „Offenes Fenster“ 13.07.2023 | Orange 94.0
- Höchste Eisenbahn Nr. 7 aus der Sendereihe „Höchste Eisenbahn“ 09.04.2023 | Freies Radio Freistadt
- Gute Wertschöpfung auf kleinen Höfen aus der Sendereihe „Kultur und Bildung spezial“ 08.03.2023 | Radio FRO 105,0