Hummus, Bulgur & Za‘atar
18.07.2015
Rawia Bishara – Hummus Bulgur & Za’atar
Mediteran-orientalische Köstlichkeiten
Fackelträger Verlag, Köln, 2015, 224 Seiten, 19,99 Euro
Heute geht es in den Nahen Osten. Das Kochbuch ist das Ergebnis einer vieljährigen Kochleidenschaft auf der Basis der palästinensischen Küche. Aber es ist auch von ihren Europareisen beeinflusst und natürlich ihrer jetzigen Heimat den USA. Es sind somit auch diese vielen anderen Geschmacksvorstellungen und neuen Gerichte die ihren Horizont und ihr Repertoire erweiterten und in ihren Rezepten Eingang fanden. …
Thema:Culinary art
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- Die ethnologische Spargelfeldforschung aus der Sendereihe „weltempfänger“ 10.05.2016 | Gemeinschaftsprogramme
- Trotz allem klingende Maiglöckchen in der Wiener Wieden aus der Sendereihe „Radio Meidling International“ 05.05.2016 | Orange 94.0
- Das große Fressen! aus der Sendereihe „Café Depresso“ 22.04.2016 | Radio FRO 105,0
- Gesellschaft, Kulturen, Wohnen & Co aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 17.04.2016 | Orange 94.0
- Gesellschaft, Freizeit, Kulturen & Co – Themen on air aus der Sendereihe „Wiener Radiobande“ 15.04.2016 | Orange 94.0
- VillaK. on air: VEGAN POWER aus der Sendereihe „Wortabfall Radio“ 17.02.2016 | Proton – das freie Radio
- VON UNTEN Gesamtsendung vom 16.12.2015 aus der Sendereihe „VON UNTEN – Das Nachrichtenmagazin...“ 16.12.2015 | Radio Helsinki
- Vegan in Kochschulen aus der Sendereihe „Veggie House“ 11.12.2015 | Orange 94.0
- Raising voices in Uganda | LITERTÜRK in Essen: Frauen vor Menschenrechtsverletzungen... aus der Sendereihe „Globale Dialoge – Women on Air“ 10.11.2015 | Orange 94.0
- Litertürk 2015: Frauen vor Menschenrechtverletzungen schützen. aus der Sendereihe „Globale Dialoge – Women on Air“ 10.11.2015 | Orange 94.0