Haubenkoch Paul Ivić
24.11.2021
Paul Ivić ist Europas bester vegetarischer Koch.
In seinem Vortrag sprach er über den Wert von Natur, Mensch und Lebensmitteln. Seine Küchen-Philosophie ist geprägt von gelebter Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. Er beweist, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet. Seine No-waste-Tricks ermöglichen uns, unsere persönliche Klimabilanz mit durchdachter Ernährung zu verbessern. Denn die Klimakrise hat längst auch unsere Küche erreicht.
Der Vortrag wurde im Rahmen der Reihe „Schritt für Schritt nachhaltig“ vom Bildungshaus Schloss Puchberg am 6.Oktober veranstaltet.
Sendereihe
Freies Radio Freistadt for Future
Zur Sendereihe StationFreies Radio Freistadt
Zur Station
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- BÄM feiert Weihnachten aus der Sendereihe „BÄM! – Klug isses nicht. Aber geil.“ 07.12.2019 | Radiofabrik
- Health’s Kitchen – on air vom 2.9.2019 „Umwelt und Essen“ aus der Sendereihe „Health’s Kitchen on Air“ 27.08.2019 | CR 94.4 – Campus & City Radio St. Pölten
- Die Arbeit, das Leben, der Klimawandel und was wir essen: B@NG@R@NG –... aus der Sendereihe „Junge Stimmen“ 10.08.2019 | Radio Helsinki
- Local Heroes: Sri Chinmoy vs. Die Lorettos aus der Sendereihe „Engelsgeflüster“ 12.07.2019 | Radiofabrik
- Rezeptgeschichten aus der Sendereihe „LAUSCHBOX – Das Emailwerk-Radiomagazin...“ 11.06.2019 | Radiofabrik
- KulturTon: „Was is(s)t Tirol?“ aus der Sendereihe „KulturTon“ 04.06.2019 | FREIRAD
- KulturTon: Uni Konkret Magazin | 03.06.2019 aus der Sendereihe „KulturTon“ 04.06.2019 | FREIRAD
- Auch meine Seele tanzt Salsa aus der Sendereihe „Wahr? Oder doch geflunkert?“ 28.05.2019 | Freies Radio Freistadt
- ANUKIS: Bewusstsein schaffen – intuitive Sendung 2 aus der Sendereihe „ANUKIS“ 22.05.2019 | Radio FRO 105,0
- HTL Leonding (3ahitm): Social Medie – Auslandsjahr – Essgewohnheiten... aus der Sendereihe „HTL Leonding on air“ 02.05.2019 | Radio FRO 105,0