Haubenkoch Paul Ivić
24.11.2021
Paul Ivić ist Europas bester vegetarischer Koch.
In seinem Vortrag sprach er über den Wert von Natur, Mensch und Lebensmitteln. Seine Küchen-Philosophie ist geprägt von gelebter Kreislaufwirtschaft, Regionalität und Saisonalität. Er beweist, dass nachhaltiger Genuss keinesfalls Verzicht bedeutet. Seine No-waste-Tricks ermöglichen uns, unsere persönliche Klimabilanz mit durchdachter Ernährung zu verbessern. Denn die Klimakrise hat längst auch unsere Küche erreicht.
Der Vortrag wurde im Rahmen der Reihe „Schritt für Schritt nachhaltig“ vom Bildungshaus Schloss Puchberg am 6.Oktober veranstaltet.
Sendereihe
Freies Radio Freistadt for Future
Zur Sendereihe StationFreies Radio Freistadt
Zur Station
Sprache:
German
Teilen:
Teilen:
Ähnliche Beiträge
- A Palaver 167 – honey & bunny aus der Sendereihe „A Palaver“ 30.12.2016 | Orange 94.0
- Tüwi Hofladen @ Augasse/Alte WU bei Spittelau – Tüwi das film aus der Sendereihe „Rhabarber“ 02.12.2016 | Orange 94.0
- Bananen aus Ecuador aus der Sendereihe „FROzine“ 14.11.2016 | Radio FRO 105,0
- Kampagne ,,Is Nu Guat“ – Gegen Lebensmittelverschwendung aus der Sendereihe „FROzine“ 03.11.2016 | Radio FRO 105,0
- ANUKIS: Wertigkeiten in unserer Gesellschaft aus der Sendereihe „ANUKIS“ 14.09.2016 | Radio FRO 105,0
- Kunsthandwerk im Zentrum aus der Sendereihe „RADIOimZENTRUM – Kunst und Kultur aus...“ 01.09.2016 | Radiofabrik
- R(h)eingehoert_30-08-16_Jeder_isst_Nicole Bachmann aus der Sendereihe „R(h)eingehört“ 01.09.2016 | Proton – das freie Radio
- Food for thought (Umgang mit Essen inkl. 2 Kurz-Hörspiele) aus der Sendereihe „Radio Freequenns div. Sendungen“ 05.08.2016 | Radio Freequenns, das Freie Radio im Ennstal
- #12-2 Chevapcici hört Musik: Lieder über Essen aus der Sendereihe „Chevapcici liest Wikipedia“ 19.07.2016 | Radio FRO 105,0
- Genussvoll gemeinsam Reste verkochen und essen aus der Sendereihe „Magazin am Samstag – Studiogespräche“ 13.07.2016 | Freies Radio Freistadt