Gemeinschaftsgestützte Landwirtschaft

Interview mit Lorenz Glatz über Alternative Versorgung und CSA

Sendung zum Thema Ernährung, Landwirtschaft und Lokale Versorgung in Folge der Filmtage Hunger.Macht.Profite (November 2013). Interview mit Lorenz Glatz, Redakteur der Zeitschrift Streifzüge und Mitglied bei einer Gartenkooperative, über das Thema Community Supported Agriculture – also gemeinschaftsgestützte Landwirtschaft oder CSA – deren Entstehung, globale Zusammenhänge und seine Erfahrungen mit der CSA-Gruppe Gela Ochsenherz.