Erntegemeinschaft – Krautschädln

Zehn Familien, Paare und Einzelpersonen haben sich vor einem Jahr am Bio-Bauernhof Rosstauscher in Lasberg, Mühlviertel zusammengefunden, um für eine Erntesaison biologisch zu gärtnern. Im Vordergrund steht der Gedanke der „Solidarischen Landwirtschaft“: Die Mitglieder bezahlen einen fixen monatlichen Ernebeitrag. Die Ernte und auch das Risiko eines Ernteausfalls werden zu gleichen Teilen auf alle Mitglieder aufgeteilt. Klaus Elmecker spricht mit uns über dieses spannende Projekt.