Eno jabolko na dan odžene bolezen stran I Apfel – täglich ein Apfel erspart den Arztbesuch

17.01.2019

Prav tako, kot se je človeštvo začelo z Adamom in Evo , se je hkrati tudi z jabolkom. Jablana je napogosteje gojeno drevo na svetu.

Tudi pri nas so na kmetijah v preteklosti zasejali visokodebelne sadovnjake in zato v teh domovih ni bilo lakote. Jabolko je vsestransko uporaben sadež. Uživamo ga svežega, ga narežemo na krhlje in posušimo, lahko naredimo iz njega sok, kis ali jabolčnik, uporabljamo ga v neskončni vrsti sladic, ga shranimo v shrankih kot marmelado za zimo, prav tako je uporabno v slanih jedeh, kot priloga.Več v nadaljevanju oddaje.

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Am Anfang der Menschheit waren Adam, Eva und der Apfel. Der Apfelbaum ist der am häufigsten gepflanzte Obstbaum auf der Welt.

In der Vergangenheit gab es auf unseren Bauernhöfen in Obstgärten meistens hochgewachsene Bäume, die den Hunger vertrieben. Der Apfel ist eine vielseitig verwendbare Frucht. Wir können ihn roh essen, in Scheiben schneiden und trocknen, Apfelsaft, Apfelessig oder Apfelmost machen, in einer Reihe von Süßspeisen verwenden, Apfelmarmelade kochen sowie ihn auch in salzigen Gerichten, wie zum Beispiel Beilagen, verwenden.
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Thema:Culinary art Radiomacher_in:Lili Šiftar
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