Durch das Jahr mit Hildegard – der Jänner

In der ersten Sendung des Jahres 2022 der Reihe „Durch das Jahr mit Hildegard“ geht es um den Jänner als Monat im Jahreskreis und um wertvolle Hinweise, wie wir uns mit Grüner Kraft für die Wintermonate versorgen können. Hildegard von Bingen gibt uns wertvolle Lebensregeln, mit denen wir unsere Gesundheit erhalten oder wiederherstellen können. Als besonderen Tipp gegen Erkältungskrankheiten wird das Pelargonienpulver vorgestellt, das als Universalmittel bei grippalen Infekten und Viruserkrankungen gesehen wird.

Rezepte und weitere Informationen zu Hildegard von Bingen finden Sie auf der Facebookseite: www.facebook.com/HildegarsTochter
Kontakt für Kräuterführungen und Workshops: waltraud.gadermaier@gmx.at

Hanfmilch:   100 g ungeschälte Bio – Hanfsamen, etwas Zucker oder 5 Datteln. Zuerst mahlen wir die Hanfsamen in einem leistungsstarken Mixer sehr fein, dann gießen wir mit 500 ml Wasser auf und mixen für einige Minuten alles sehr fein. Durch ein feines Mulltuch oder einen Nussmilchbeutel abseihen und gut ausdrücken. Die Flüssigkeit zurück in den Mixer geben, die Datteln hinzufügen und nochmals mixen. Noch einmal 500 ml Wasser dazu geben, gut mixen und fertig.

Feine Quendelkekse: 1 kg Dinkelfeinmehl, 300 g Butter, 240 g Rohrzucker, 200 g geriebene Mandeln, 4 Eier, 30 – 50 g Quendelpulver, 1 Prise Salz, 100 ml Wasser. Einen feuchten Mürbteig kneten, dünn ausrollen und Kekse ausstechen. Bei 160 ° C Heißluft ca. 12 Minuten backen. In einer gut verschließbaren Dose aufheben und bei Bedarf ein paar Kekse naschen.

Brennnesselöl: Brennnesseltriebe werden fein zerstoßen und zerrieben, bis sie zu einem saftigen Brei werden. Dazu kommt reichlich gutes Olivenöl. Mit dieser Öl – Mischung werden die zuerst die Brust und dann beide Schläfen eingerieben – bevor man schlafen geht.

Quellen und Buchempfehlungen:

Physica – Heilsame Schöpfung – Die natürliche Wirkkraft der Dinge, Hrsg: Abtei St. Hildegard, Eibingen, ISBN: 978-3-87071-271-6

Die Hildegard – Pflanzen – Apotheke, ISBN: 978-3-7462-4949-0

Heilen mit Hildegard, ISBN: 978-3-7995-0568-0

Hildegardmedizin für alle Tage, ISBN: 978-3-86820-240-3

Das Heilwissen der Hildegard von Bingen, ISBN: 978-3-8338-3602-2

Große Hildegard-Apotheke, ISBN: 978-3-7171—1119-1

Die Kräuter in meinem Garten, ISBN: 978-3-902134-79-0

Hildegard Medizin für Frauen, ISBN: 3-8304-2082-X