Das Gute Essen Teil 3: Jetzt! etwas bewegen.
09.03.2022
Zwischen der letzten Ausgabe vor einem Monat und heute wurde die europäische Welt auf den Kopf gestellt. Der Krieg in der Ukraine hat weitreichende Folgen. Zum einen geht es in dieser dritten Ausgabe um die Folgen des Kriegs für die Ernährungssicherheit – hierzu gibt es eine Reportage mit Inputs von Andreas Exner vom Zentrum für nachhaltige Gesellschaftstransformation der Uni Graz.
Zum anderen geht es um Konsument:innen-Verantwortung. Michaela Schneebacher hat dazu mit Anke Strüver vom Institut für Geographie und Raumforschung der Uni Graz gesprochen.
Es reicht nicht aus, nur Konsument:innen zu sein. Wir müssen Jetzt! etwas bewegen.
Our Food. Our Future – Das Mosaik des guten Essens für alle
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