Dario Cortese I »Na divje ob Muri«

»Če bi jaz bil minister za zdravje, potem bi obesil jumbo plakate, na katerih bi namesto promocije prehranskih nadomestkov narod pozval k obveznemu nabiranju divijih rastlin» s temi besedami je minulo soboto zaokrožil delavnico »Na divje ob Muri« slovenski strokovnjak za užitne divjerasle rastline, Dario Cortese. O tem, da je večina divjih rastlin užitnih, kje rastejo, kdaj in kaj nabiramo, kako jih pripravimo in sploh kakšen je njihov pomen v prehrani, izveste v prispevku Jasmine Godec. Vabljeni k poslušanju!

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„Wenn ich Gesundheitsminister wäre, würde ich Riesenplakate aufhängen lassen, die Menschen statt zur Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel lieber zum Essen wilder Kräuter animieren würden“, mit diesen Worten schloss der Experte für wilde Pflanzen, Dario Cortese, seinen Workshop, der am vergangenen Samstag stattfand. Mehr über wilde Pflanzen, wo man sie findet, wann und wo man sie pflücken kann und wie man sie zubereitet hören Sie im Beitrag von Jasmina Godec.