Alternative Nahrungmittelversorgung in IBK – Die Food-Coop der Bäckerei
10.05.2018
Anmoderation:
Immer mehr InnsbruckerInnen setzen auf Qualität statt Quantität, wenn es um das Thema Nahrungsmittel geht. Biologisch, regional nachhaltig und preiswert soll es sein. Es geht um die alternative Nahrungsmittelversorgung in Innsbruck. Die Lebensmittelkooperative „Food- Coop“ verfolgt das Ziel, biologische Lebensmittel, die unter gerechten Arbeitsbedingungen produziert wurden, direkt bei ErzeugerInnen zu beziehen. Die Kooperative ist in der Kulturbackstube „Die Bäckerei“ zuhause. Deniz Scheerer informiert.
Länge: 6.15 min
letzte Worte: (O-Ton Moritz Schneider) .. und dass man die Lebensmittel mehr wertschätzt, als wie es im Supermarkt zum Beispiel getan wird.
Abmoderation:
Das war Moritz Schneider von der Foodcoorp Innsbruck. Mehr Informationen zur Foodcoorp oder zum Biobrunch am 26. Mai auf www.diebäckerei.at. Sie hörten einen Beitrag von Deniz Scheerer
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