Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten – April 2008

01.04.2008

Im April können Sie Silvia bei der Zubereitung von gratiniertem Ziegenkäse mit Pinienkernen über die Schulter schauen, außerdem gibt es noch Galettes (die pikante CrÃªpes-Variation) und einen glutenfreien Rote Rüben-Kuchen. Außerdem vermittelt sie Eindrücke aus der Heimat von Asterix und Obelix, der Bretagne, von wo sie die Galettes auch mitgebracht hat, und bringt Wissenswertes über Käse und die Herstellung von Globuli.

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Thema:Culinary art Radiomacher_in:Silvia Maritsch-Rager

Sprache: German
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