#8 : Unkrautmanagement und Asia Gemüse

Im Biogarten von Christian Hermann ist der Spätherbst eingezogen. Das Wintergemüse wurde gesetzt, die alten Himbeersträucher sind gerodet, und die alten Plastikfolien, welche jahrzehntelang den Unkrautwuchs unterdrückt haben, wurden entfernt. Was tritt an ihre Stelle? Wie wird der Boden auf die umweltfreundlichste Art frei von Beikraut gehalten?

Christian Hermann und Monika Grill plaudern über den Alltag im Biogarten, über biologisches Unkrautmanagement, und warum der Anbau von Asia Salaten und Asia Gemüse empfehlenswert ist.

Na ekološkem vrtu Christiana Hermanna je nastopila pozna jesen. Zimska zelenjava je posajena, stari grmi malin so izkopani, stare plastične folije, ki so desetletja zatirale rast plevela, pa so odstranjene. Kaj jih bo nadomestilo? Kakšen je okolju najbolj prijazen način za ohranjanje tal brez plevela?

Christian Hermann in Monika Grill se pogovarjata o vsakdanjem življenju na ekološkem vrtu, o ekološkem zatiranju plevela in o tem, zakaj je priporočljivo gojiti azijske solate in azijsko zelenjavo.

Gestaltung / oblikovanje: Monika Grill

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