Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten – Feb. 2010

Silvia serviert im Februar fritierte Auberginen mit Schafskäse, Wirsing-Lasagne und geeisten Lindenhonig-Apfel mit rosa Pfeffer und einen türkischen Kaffee-Flan. Außerdem entführt sie nach Oberitalien, informiert über Fettdepots, den Geschmack von Salz und die Wirkung von Kakao. Dazu gibt’s jede Menge brandheiße Musik.